A farinha de araruta é produzida pela comunidade da região metropolitana de Salvador, na cidade de Camaçari.
A Farinha de Araruta é umas das farinhas mais fáceis do corpo digerir. É extraída da raíz da planta de Araruta, Maranta arundinacea e pode ser usada para dar consistência em receitas de molhos, sopas, pudins, pães, bolos e muito mais!
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